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怎樣處理黃曲莓素

更新时间：2024-11-15 18:39:41

　　1、使用高溫讓其裂解，黃曲黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性可被破壞。

　　2、在堿性條件下，可使黃曲黴毒素轉化成一種可溶于水的物質，故可以通過堿水洗滌去除，比如草木灰水。

　　3、用甲醇或者食用油浸泡，黃曲黴素溶于油及一些有機溶劑，如氯仿和甲醇中。

　　4、用水長時間浸泡并反複搓動清洗，黃曲黴毒素較難溶于水，但時間夠長水量夠多還是能去除大部分黃曲黴毒素。

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