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涼拌火腿

更新时间：2024-08-02 09:07:30

　　1、食材：500g、香菜10g、蒜米3g、小蔥5g、鹽3g。

　　2、将蔥花、香菜、蒜米裝盤備用。

　　3、用刀去掉火腿的包裝。

　　4、用刀把火腿切0.2厘米的薄片。

　　5、将火腿薄片，用刀在中間切開形成兩個三角形。

　　6、下面用白色瓷盤，将火腿切片順時針進行擺盤。

　　7、火腿擺好第一層，再擺第二層要露出第一層這樣擺盤完成。

　　8、現在用鐵鍋燒好花生油。

　　9、将蔥花、香菜、蒜米、鹽、味精放入擺好的火腿上面。

　　10、用燒熱的油淋在蔥花上面。

　　11、再放入适量的醬油和醋，涼拌火腿就完成了。

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