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生鹹鵝蛋要煮多長時間

更新时间：2024-10-07 20:23:08

　　1、用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。

　　2、做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，将蛋用勺子放入水中煮；如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。

　　3、煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟；六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟；十分鐘，蛋全熟。

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