1、鲶魚周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下颌各有四根胡須。
2、鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特别适合老人和兒童。
3、鲶魚每100克魚肉中含水分64點1克、蛋白質14點4克,并含有多種礦物質和微量元素,特别适合體弱虛損、營養不良之人食用。
1、鲶魚周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下颌各有四根胡須。
2、鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特别适合老人和兒童。
3、鲶魚每100克魚肉中含水分64點1克、蛋白質14點4克,并含有多種礦物質和微量元素,特别适合體弱虛損、營養不良之人食用。