怎樣把叉燒魚的刺弄酥-tft每日頭條

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怎樣把叉燒魚的刺弄酥

更新时间：2024-11-10 16:53:43

　　1、大鐵鍋上火，倒入半斤花生油，花椒、大料、姜、蔥、蒜按次序下鍋。

　　2、作料炸出香味再炸老黃醬。

　　3、醬熟香味出，注入适量水，放入大青蘿蔔片墊底，再倒入幹淨的小魚，撒上鹽，淋上醋，再加蔥、姜絲，蓋上鍋蓋。

　　4、大火開鍋後，開始小火焖，八成熟時點入味精，片刻便可出鍋裝盤就完成了。

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