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鲅魚怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-02-05 22:42:22

　　1、鲅魚一條，大蔥15g，姜10g，大蒜5g，八角2g，植物油60g，鹽5g，料酒15g，米醋10g，白砂糖10g，雞精2g，啤酒15g，辣椒2g。

　　2、将鲅魚清洗幹淨，刮幹淨後切成魚段。

　　3、鍋燒熱，倒入油燒至七成熱，将準備好的魚段放入油中，煎成黃色即可，分四五次煎好。

　　4、倒入料酒，倒入醋糖，将切好的蔥姜蒜放入，啤酒倒入鍋中，将魚浸透，放入鹽，雞精即可起鍋。

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