1、内蒙送牛腿是接待客人的禮節。
2、蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客着稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節還會請客人喝馬奶酒。有些地區用手扒肉招待客人，還有一定的規矩。
3、例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁後回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
内蒙送牛腿有什麼講究
更新时间：2024-11-15 15:56:12
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