學做麻辣蒜香小龍蝦-tft每日頭條

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學做麻辣蒜香小龍蝦

更新时间：2024-11-17 01:48:22

　　1、主料：小龍蝦1500克5人份、幹辣椒适量、郫縣辣醬30克、白糖适量、麻椒适量、啤酒1瓶、香葉适量、料酒15克、鹽适量、蔥花适量、姜絲适量、蒜末适量；

　　2、清洗小龍蝦。

　　3、準備配料：蔥花、蒜末、姜絲各半碗。

　　4、調料：啤酒、郫縣辣醬、生抽、白酒、白糖、麻椒、幹辣椒、香葉、桂皮等。

　　5、用油爆香所有調料，放入小龍蝦，翻炒5分鐘，焖炖15分鐘。

　　6、起鍋裝盤，澆上用油炒香的蒜蓉。

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