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蘿蔔肉卷的做法

更新时间：2025-03-24 16:56:48

　　1、白蘿蔔切成薄片，越薄越好。

　　2、放入滾水中焯熟後撈出。

　　3、豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。

　　4、青、紅椒、姜蒜切成碎沫。

　　5、放入豬肉碗中。

　　6、調入生抽、鹽、料酒、澱粉攪拌至上勁，肉餡就做好了。

　　7、取一片白蘿蔔，擺上适量肉餡。

　　8、從兩邊卷起即可。

　　9、将卷好的肉卷擺入盤中。

　　10、放入燒開的蒸鍋中，隔水大火蒸10分鐘即可。

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