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豆芽粉絲的做法

更新时间：2024-09-28 17:23:06

　　1、原料: 豆芽，粉絲一把，剁椒；

　　2、豆芽洗幹淨，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘；

　　3、鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然後倒入豆芽翻炒幾下；

　　4、再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以适當加些水稍微焖個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊；

　　5、然後倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下；

　　6、最後加點雞精，蔥花就可以起鍋了；

　　6、很簡單也比較下飯的一道菜，最近夏天了，多吃點素點的菜。

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