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美味的雞柳怎麼做

更新时间：2024-10-04 23:18:55

　　1、先把雞肉擦幹水分，然後切成細條狀，磨些鹽和胡椒粉上去；

　　2、另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜歡的調味料跟面粉混合均勻備用；

　　3、将蛋白和清水混合備用；

　　4、面包屑和2勺的植物油在鍋裡翻炒至面包屑成金黃色，盛起來放在淺碟裡備用

　　5、把腌過的雞肉，在面粉調味料的混合物裡滾一圈兒，抖掉多餘的粉，然後再蛋清液裡沾滿蛋清，最後在面包屑裡滾一圈，放在烤架上；噴些油在雞肉表面。

　　6、放入預熱240攝氏度的烤箱，烤大約15分鐘，金燦燦的烤雞柳就做好啦。

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