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C5H6O是什麼化合物

更新时间：2024-10-13 06:18:39

　　理化性質：為淡黃色液體，長期放置，顔色加深，溶于乙醇等有機熔劑，沸點29至30攝氏度每1333Pa，折射率n20D 1、5115。

　　感官特征：具有肉湯香味。

　　應用建議：用于調配肉味香精和調味品用香精。

　　建議用量：在最終加香食品中濃度約為0.2至38毫克每千克。

　　安全管理情況：2,4-戊二烯醛的FEMA編号為3217，CoE編号為11695。中國GB2760－1996批準為允許使用的食品香料。

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