兔肉去腥的方法?第一步就是焯水，将洗淨的兔肉塊放入冷水鍋中，放入姜片和蔥段，再加入适量的料酒，燒開水，煮出血沫，然後用開水将血沫沖洗幹淨，我來為大家科普一下關于兔肉去腥的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
兔肉去腥的方法
第一步就是焯水，将洗淨的兔肉塊放入冷水鍋中，放入姜片和蔥段，再加入适量的料酒，燒開水，煮出血沫，然後用開水将血沫沖洗幹淨。
第二步開始将姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉醬一起煸炒出香味，再下入兔肉翻炒，進一步借用調味的香味壓制兔肉的腥味，提高兔肉的香味。
第三步就是加入适量的高度白酒，這可是兔肉去腥的最關鍵。記得要用高度的，料酒和低度酒壓制不了兔肉的腥味。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
