1、芡實之所以味道太苦就是因為外面那層殼膜存在的原因,可以用水煮、冷凍等辦法除掉那層膜就不會那麼苦了。如果還是不習慣這個味道,加冰糖服用就沒事了。注意不要食用過多。
2、芡實呈類球形,多為破粒,完整者直徑5~8mm。表面有棕紅色内種皮,一端黃白色,約占全體1/3,有凹點狀的種臍痕,除去内種皮顯白色。質較硬,斷面白色,粉性。氣微,味淡。
1、芡實之所以味道太苦就是因為外面那層殼膜存在的原因,可以用水煮、冷凍等辦法除掉那層膜就不會那麼苦了。如果還是不習慣這個味道,加冰糖服用就沒事了。注意不要食用過多。
2、芡實呈類球形,多為破粒,完整者直徑5~8mm。表面有棕紅色内種皮,一端黃白色,約占全體1/3,有凹點狀的種臍痕,除去内種皮顯白色。質較硬,斷面白色,粉性。氣微,味淡。