（免責聲明）本文的内容僅供一般參考和教育目的使用。它既不提供任何醫療建議，也不打算就任何疾病、失調或殘疾的治療、診斷、預防或減輕提供替代專業醫療意見。

慢性炎症與高血糖，是導緻許多慢性疾病的根源。

炎症是身體保護你免受傷害的方式之一。

您可以對外傷（如傷口或異物）、細菌或病毒感染，或者可能被身體視為威脅的其他暴露（如壓力、膳食糖和環境毒素）産生炎症反應。

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炎症通常分為兩種類型：急性炎症和慢性炎症。

急性是大多數人聽到炎症時想到的類型。這就是你割傷自己、感染“普通感冒”或流感後立即發生的事情。

你的身體會發出白細胞，通過組胺等化學介質來評估情況，這些化學介質可以觸發特定的細胞變化。

由于這次攻擊，您可能會經曆急性炎症的五個最常見的症狀之一或多種：發紅、疼痛、腫脹、發熱和功能喪失（例如，關節發炎導緻的彎曲困難）。

當你“感到惡心”時，炎症也是你大多數症狀的原因，如發燒、發冷和疲勞。

雖然這些可能令人讨厭或不舒服，但它們表明身體正在保護你。

沒有炎症，即使是簡單的感染也可能變得緻命。

在大多數情況下，一旦傷害得到解決，身體可以痊愈并恢複正常——這通常需要幾個小時到幾天的時間。

然而，有時炎症從未好轉，反而會變成一個持續數月或數年的過程——這是慢性炎症。

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它可能發生在身體異常時，如動脈中的膽固醇斑塊（動脈粥樣硬化）或吸煙産生的毒素。

在許多情況下，慢性炎症沒有明确的原因。有時，即使周圍沒有傷害或有害物質漂浮，身體也會攻擊自己；這會導緻自身免疫性疾病，如類風濕關節炎和炎症性腸病。

症狀從非常輕微到嚴重不等，即使是患有相同情況的人也可能有不同程度的症狀。

随着時間的推移，慢性炎症會對細胞和組織造成永久性損害。

有時，血液測試可以通過測量特定标志物來幫助确認慢性炎症的存在。

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紅細胞沉降率（ESR）是一種常見的測試。它觀察紅細胞沉澱到血管底部的速度。

通常，細胞沉澱緩慢，但如果你有炎症，它們會更快地沉沒。

這是一個非特異性測試，這意味着它隻告訴你是否患有炎症，而不是原因。

另一項血液測試測量您的C反應蛋白（CRP）水平。在炎症反應期間，肝髒會發出CRP并将其釋放到血液中。

一般來說，較高的CRP水平表明存在炎症，但該測試也沒有确定根本原因。

炎症的另一個潛在标志物是尿酸（UA）。尿酸通常是DNA/RNA分解或ATP代謝的副産品，ATP是細胞的能量貨币。

高水平的尿酸可能存在于心髒病和糖尿病等炎症性疾病中，并導緻其引發炎症。

這個領域仍然需要研究，但一些研究表明，不僅尿酸水平可能與炎症相關，而且還可能先于胰島素抵抗，進而胰島素抵抗可能導緻糖尿病。

無論你是否感到炎症正在發生，炎症都很重要。慢性炎症與心血管疾病、糖尿病、癡呆症和抑郁症等疾病有關。

了解自己有炎症可以鼓勵你識别可以控制和改變的風險因素，如糖的攝入量，這些因素可以降低慢性炎症。

區分我們食物中不同類型的糖很重要。食物糖分級的一種方法是根據它們如何影響你的血糖水平——這被稱為血糖指數。

飯後血糖水平飙升的食物具有很高的血糖指數。這些包括你可能被告知要避免的精制碳水化合物。

精制碳水化合物已被去除纖維（以及其他營養素），并存在于面包、白糖、蛋糕、餅幹、餅幹、玉米餅、白米和許多谷物中。

快速提高血糖水平的食物與CRP等炎症标志物水平升高有關。

您可能聽說過不同類型的糖，如果糖、高果糖玉米糖漿和蔗糖（食用糖）可能會或多或少地引起炎症，但到目前為止，研究尚未顯示各種糖類之間的炎症标志物水平存在差異。

吃太多任何類型的糖都可能導緻血糖水平飙升，也稱為高血糖。

在大多數健康人中，身體通過釋放胰島素來應對這些峰值，胰島素是一種有助于将葡萄糖水平恢複正常的激素。

然而，如果您體内反複攝入過多的葡萄糖，随着時間的推移，細胞會變得“麻木”到胰島素，導緻血糖上升。

這種狀态被稱為胰島素抵抗，它是促炎的，可能會在整個身體造成損害。

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這些有害影響的目标之一是你的内皮細胞，即血管内膜上的細胞。

反複的高血糖水平可能導緻您的血管通過被稱為高級糖化最終産物（AGEs）的化合物産生被稱為自由基的破壞性活性分子。

過多的自由基活動會産生氧化應激、内皮細胞功能受損和血管炎症。

高血糖還會導緻儲存在脂肪細胞中的遊離脂肪酸氧化，從而導緻炎症。

此外，葡萄糖會導緻低密度脂蛋白（LDL）的氧化，增加血管斑塊堆積的風險。

另一個負面影響是，高血糖水平會促進血管收縮和血小闆凝塊，從而促進血凝塊。

最後，我們都知道，過量的糖會導緻體重增加，這反過來又增加了你患其他醫療問題的風險，如肥胖、高血壓等。

此外，多餘的脂肪組織——特别是腰部周圍的脂肪，會促進免疫細胞的激活，并分泌大量促炎症化學物質。

所以，糖尿病從根本上說是一種葡萄糖失調的疾病，它本身就是一種嚴重的促炎狀态。

鑒于高血糖水平可能對身體産生有害影響，許多健康問題與高血糖和炎症有關不足為奇。

長期炎症性疾病是全球最重要的死亡原因。雖然慢性炎症最初可能沒有症狀或隻有輕微的發現，但它會導緻許多長期健康問題，包括：

心血管疾病，包括心髒病發作和中風：高敏CRP（hsCRP）等炎症标志物與心血管疾病風險之間存在聯系。此外，動脈粥樣硬化（血管中的斑塊堆積）涉及慢性低度炎症，是心髒病發作和中風的主要原因。

肥胖：脂肪組織分泌炎症化學物質；體重指數（BMI）越高，你在體内循環的促炎症化合物就越多。這也許可以部分解釋為什麼肥胖會增加你患心髒病、糖尿病和癌症的風險。

癌症：炎症似乎在癌症中發揮作用，包括腎癌、前列腺癌、卵巢癌、肝細胞癌、胰腺癌和結直腸癌。

糖尿病：免疫細胞會影響胰腺，胰腺會産生胰島素，炎症标志物的存在進一步凸顯了糖尿病與慢性炎症的關系。這種炎症還會導緻與糖尿病相關的許多并發症，如糖尿病視網膜病變、神經病變和腎病變，以及心髒病發作和中風的風險增加。

類風濕關節炎：關節慢性炎症，可能導緻永久性損傷和功能喪失。

哮喘和慢性阻塞性肺病等肺部疾病：刺激物引起的炎症會導緻肺部問題。

阿爾茨海默氏症：慢性炎症與認知衰退和癡呆有關。

雖然炎症似乎無處不在，但你可以采取一些步驟來限制它。

改變飲食是減少炎症的最簡單方法之一。避免精制碳水化合物、含糖飲料和其他導緻血糖水平飙升的食物。

相反，增加纖維、水果、蔬菜、堅果、種子和其他低血糖指數食物的消費量，所有這些都可能有助于降低你患心血管疾病和糖尿病的風險。

綠茶和紅茶中被稱為多酚的植物化學物質已被證明具有較低水平的炎症标志物，如CRP。

姜黃素存在于姜黃中，已被動物研究表明有助于炎症。

鍛煉，特别是中等強度的鍛煉，可以幫助減肥——但它也可能降低你體内的促炎性化學物質水平，無論你減肥多少。

鍛煉可以降低你患心髒病、糖尿病、肥胖和其他醫療問題的風險，因此在改善你的健康方面，鍛煉是全方位的赢家。

吸煙和壓力是可能增加炎症的另外兩個因素。

同樣，患有睡眠障礙的人，或隻是沒有定期獲得足夠的睡眠的人，患慢性炎症的風險更高。

炎症是身體防禦系統的重要組成部分，特别是在抗擊感染方面。

然而，如果不加以控制，它也會對你的身體造成嚴重破壞，特别是在長期。

選擇限制炎症的積極生活方式可以大大有助于保持身體健康。

炎症是一種自然防禦系統，你的身體會攻擊它認為有害的東西，如傷口、感染甚至壓力。

這種反應會産生發紅、疼痛、腫脹、發熱和功能喪失等症狀。

慢性炎症會增加你患心髒病、肥胖、癌症和糖尿病等疾病的風險。

高血糖或高血糖，以及通常伴随的胰島素抵抗，可能是促炎的。

健康的飲食和生活方式可以大大降低你患慢性炎症的幾率。