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石骨魚的做法

更新时间：2024-11-15 09:49:37

　　準備食材：

　　鲳魚、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、蒜、生抽、油、鹽、味精、糖、胡椒粉。

　　方法步驟：

　　1、白鲳魚清理幹淨，涼幹；

　　2、配菜洗淨切段備用；

　　3、起小油鍋炸香姜蔥蒜，下香菜，再将白鲳魚平鋪在配菜上面，加水沒過魚身，蓋蓋煮；

　　4、隔一會兒，将魚翻身，再煮；

　　5、到魚肉發白将熟，加作料調味；

　　6、入味後起鍋裝碟即可。

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