1、食材:西蘭花一棵,彩椒少許,鹽,雞精,香油,蚝油。
2、西蘭花用手掰成小朵,清洗幹淨;
3、蚝油中加入水、芝麻、澱粉、白糖,拌勻;
4、切好香蔥、大蒜、辣椒;
5、西蘭花放入開水中焯下撈出備用;
6、鍋中入油,燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香,放入西蘭花炒一炒;
7、加入調好的味汁,炒勻出鍋即可。
1、食材:西蘭花一棵,彩椒少許,鹽,雞精,香油,蚝油。
2、西蘭花用手掰成小朵,清洗幹淨;
3、蚝油中加入水、芝麻、澱粉、白糖,拌勻;
4、切好香蔥、大蒜、辣椒;
5、西蘭花放入開水中焯下撈出備用;
6、鍋中入油,燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香,放入西蘭花炒一炒;
7、加入調好的味汁,炒勻出鍋即可。