老香港爆漿巧克力蛋糕怎麼做-tft每日頭條

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老香港爆漿巧克力蛋糕怎麼做

更新时间：2024-11-11 12:54:13

　　老香港爆漿巧克力蛋糕的做法如下：

　　1、選取德芙百分之六十五黑巧，巧克力加黃油隔水加熱，至融化後放一邊冷卻；

　　2、雞蛋加白糖隔溫水打發，打至滴落的痕迹不會很快消失即可；

　　3、篩入蛋糕粉切拌均勻，倒入冷卻後的巧克力液，拌均勻；

　　4、倒入紙盒裡，八分滿。放入冰箱冷藏一個小時以上；

　　5、上下火200度烤7分鐘，蛋糕頂上冒泡即可。

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