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雞柳怎麼炸

更新时间：2024-10-13 14:16:27

　　1、雞柳洗淨，順着纖維切手指粗長條，姜切片，蔥切段。

　　2、雞柳放入碗中，加蔥、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。

　　3、腌好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹面包糠。

　　4、鍋中放油，燒至7成熟，下入雞柳，炸至金黃色撈出即可。

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