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瓜子牛軋糖的做法步驟

更新时间：2024-11-10 07:54:19

　　1、食材：棉花糖300克、瓜子仁280克、藍莓幹30克、奶粉200克、無鹽黃油70克。

　　2、瓜子仁在做牛軋糖之前先炒香，保溫放置。

　　3、不粘鍋中放入切片黃油，小火融化。

　　4、黃油全部融化後放入棉花糖。

　　5、棉花糖全部融化後，放入奶粉。

　　6、奶粉拌勻後倒入瓜子仁。

　　7、拌勻後關火，姜材料倒在不沾油布上。

　　8、棉花糖上面再鋪一層油布，用擀面杖将糖壓平。

　　9、放置尚有餘溫時，利刀切塊，徹底放涼後包糖汁。

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