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紫薯天使蛋糕怎麼做

更新时间：2025-02-22 20:54:00

　　1、食材：玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5個、檸檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g。

　　2、玉米油和牛奶混合，攪拌均勻。

　　3、加入奶粉和低筋面粉，攪拌均勻。

　　4、蛋清放入冰箱中，冷凍15分鐘，加入檸檬汁，打發。

　　5、加入55g白糖，打發。

　　6、倒入面糊中，攪拌均勻。

　　7、倒入烤盤中，排氣。

　　8、放入烤箱中，150度，烤28分鐘。

　　9、紫薯放入蒸鍋中，蒸熟，去皮，紫薯天使蛋糕就做好了。

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