魔芋粉有什麼作用？
1、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠态，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收，逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。
2、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含食物纖維的食品隻需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。
3、食物纖維還能吸附和稀釋緻癌物及有毒物使之排處體外，從而在一定程度上具有防癌的功能。
4、纖維在腸内酵解，導緻腸内PH值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發生的因子來源。
5、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再循環，從而降低膽固醇，因而能抑止膽固醇上升。
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