蛋白質的顔色反應結論:蛋白質遇到雙縮脲試劑會發生紫色反應。
蛋白質可以用考馬斯藍染色檢測。
原因:雙縮脲試劑是通過與肽鍵酰胺鍵作用,發生紫色反應,雙縮脲試劑遇到尿素也會發生紫色反應,因為尿素中含有兩個酰胺鍵。