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達州特産有哪些
達州特産有哪些
更新时间:2025-03-16 06:25:39

  1、宣漢童記麻辣雞。童記麻辣雞是川東獨特傳統風味食品,具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點,視覺上顔色鮮麗而不乏古色古香,味覺上入口香脆又綿軟酥實。

  2、燈影牛肉。燈影牛肉達州市名揚海内外的風味佳馔,因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明,故名“燈影牛肉”。

  3、大竹東柳醪糟。醪糟,又名甜酒。東柳醪糟獨特,蓋泉甘之故。且具滋陰補腎、生津止渴之功。

  4、大竹觀音豆腐幹。觀音豆腐幹,又名“仁”字豆腐幹。以其豆腐幹上印有“仁”字而得名。幹形一市尺見方,薄如紙殼,重約二兩五錢。

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