一、前廳接待員:
早班:7:00-15:30,
中班:15:00—23:30,
夜班:23:00-7:30,
其中有半小時交接班,另外有的前廳接待會設機動班一名,上班時間為11:00-7:00;
二、餐廳服務員:
A班:6:00-14:00 一般稱為早班,主要早上準備早餐服務;
B班:8:00-12:00,14:00-18:00 上兩頭班,主要是樓面服務員上班時間,在客人吃飯高峰期為客人服務;
C班:16:00-23:30 晚上收市時服務員所上班次,主要工作是将晚餐客人走後,将餐具收拾妥當等;
三、客房服務
跟前廳接待時間差不多,主要分為三個班次;
四、如果是行政管理人員,主要是早班,早上8:00-17:00。