主料:茶豆、 紅幹椒。
配料:生姜、黃色彩椒、耗油、鹽、香醋、蒜頭、黑椒粉。
1、将食材洗淨,茶豆從兩頭沿着邊緣撕掉絲皮。
2、茶豆切塊或切絲。
3、黃彩椒切塊,紅幹椒切小段,生姜切丁,蒜頭拍碎備用。
4、鍋内放入少許油,放入生姜、紅幹椒、蒜頭嗆三秒鐘。
5、倒入茶豆、黃彩椒開大火煸炒半分鐘。
6、加鹽、黑椒粉、雞粉、耗油繼續煸炒一分鐘,可滴幾滴香醋翻炒增加脆的口感和提味;
7、茶豆炒熟即可關火裝盤。
主料:茶豆、 紅幹椒。
配料:生姜、黃色彩椒、耗油、鹽、香醋、蒜頭、黑椒粉。
1、将食材洗淨,茶豆從兩頭沿着邊緣撕掉絲皮。
2、茶豆切塊或切絲。
3、黃彩椒切塊,紅幹椒切小段,生姜切丁,蒜頭拍碎備用。
4、鍋内放入少許油,放入生姜、紅幹椒、蒜頭嗆三秒鐘。
5、倒入茶豆、黃彩椒開大火煸炒半分鐘。
6、加鹽、黑椒粉、雞粉、耗油繼續煸炒一分鐘,可滴幾滴香醋翻炒增加脆的口感和提味;
7、茶豆炒熟即可關火裝盤。