凍饅頭不可以直接煎,需要将饅頭進行解凍,然後切成薄片,再進行煎制,如果凍饅頭不解凍就直接煎制的話,會導緻饅頭内部無法加熱,而且表面容易煎糊。
饅頭,又稱之為馍、馍馍(在山西方言、陝西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,馍字是後造字,有人認為馍字來源于饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為馍),中國漢族傳統面食之一。
凍饅頭不可以直接煎,需要将饅頭進行解凍,然後切成薄片,再進行煎制,如果凍饅頭不解凍就直接煎制的話,會導緻饅頭内部無法加熱,而且表面容易煎糊。
饅頭,又稱之為馍、馍馍(在山西方言、陝西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,馍字是後造字,有人認為馍字來源于饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為馍),中國漢族傳統面食之一。