花生排骨湯:用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質;豬腳花生湯:适宜血虛者、年老體弱者、産後缺奶者、腰腳軟弱無力、癰疽瘡毒久潰不斂、營養不良、食欲不振、咳嗽之人食用;紅棗花生湯:具有強體益氣補血止血的功效。适用于氣血兩虛所緻的胃果食少,短氣乏力及各種出血病症;鳳爪花生湯:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等