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菌皇湯的做法

更新时间：2024-10-13 11:22:51

　　材料：豬大骨、雞、幹雜菌、枸杞、鹽、蔥花。

　　做法：

　　1、用豬大骨、雞一起慢火熬制高湯，濾去肉和油的清湯備用。

　　2、取适量幹雜菌冷水泡半小時洗淨。

　　3、高湯中放入洗淨的菌，也可以放幾粒枸杞，煮開後慢火煨1小時，放入淡鹽、蔥花即可。

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