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涼拌粉條的做法

更新时间：2024-11-17 03:14:10

　　1、将蔥姜蒜用清水清洗幹淨，切碎，放入盤中備用，把蒜末單獨放入小碗中，加入少量的鹽和清水，将蒜末浸泡在其中。

　　2、将買回來的粉絲用清水浸泡一段時間，等到粉絲不再那麼硬就可以将其撈出來。

　　3、将鍋清洗幹淨，在鍋中加入适量的清水，開火至煮沸，将粉絲放入鍋中煮2分鐘左右将其撈起來，并将其瀝幹。

　　4、瀝幹後，将粉絲放入盆中，把原先準備的蒜水倒入其中，再放入适量的鹽、糖、味極鮮、陳醋、花椒油、蔥和姜，攪拌均勻即可。

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