首页
/
每日頭條
/
美食
/
廚師長王剛做咖喱雞塊
廚師長王剛做咖喱雞塊
更新时间:2025-03-24 01:04:02

這段時間都在說雞鴨都不能吃,今天做的菜是去年腌制的臘雞腿燒的土豆。

臘雞腿有臘香味,跟新鮮的小土豆一起燒,真的好吃又有臘香味很簡單,好吃就給大家分享一下。

臘雞腿用溫熱水兩遍(臘雞腿很鹹就用溫熱水泡半小時或一個小時),剁成小塊。

廚師長王剛做咖喱雞塊(臘雞腿燒土豆)1

新鮮的小土豆刨皮,洗淨瀝幹水,大的土豆切三半小的切兩半備用。

廚師長王剛做咖喱雞塊(臘雞腿燒土豆)2

再把土豆倒入鍋裡一起翻炒幾下,加水蓋過臘雞腿和土豆,蓋上鍋蓋。

廚師長王剛做咖喱雞塊(臘雞腿燒土豆)3

大火焖煮幾分鐘轉中火焖煮(為什麼轉中火煮,因為大火煮的土豆外面熟了,可是湯汁就糊糊的可中間的還沒有熟)

廚師長王剛做咖喱雞塊(臘雞腿燒土豆)4

煮到湯汁差不多的時候放胡椒粉、耗油、生抽醬油盛起裝盤,撒點蔥花,是不是勾起了大家的食欲。

廚師長王剛做咖喱雞塊(臘雞腿燒土豆)5

盆友們會問,為什麼不放鹽,臘雞腿腌制的時候就比較鹹。

農家菜,綠色原生态,分享農家菜美味,體驗農家菜魅力。每天分享正宗農家菜,品當地農家風情

(本文為農家菜部落團隊原創作品,未經授權,禁止轉載使用,否則将依法追究其法律責任。欲了解更多地道農家菜,請關注微信号nongjiacaibuluo(農家菜部落的拼音),qq公衆号:農家菜)

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
做咕噜肉好吃的方法
做咕噜肉好吃的方法
做咕噜肉好吃的方法?材料:去皮五花豬肉500克,雞蛋清50克,辣椒20克,新鮮竹筍100克,蔥段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精鹽1.5克,鹹番茄姜200克,酒7克,澱粉90克,花生油750克,我來為大家科普一下關于做咕噜肉好吃的方法?以下内容...
2025-03-24
烏魚酸菜魚的做法
烏魚酸菜魚的做法
烏魚酸菜魚的做法?材料:烏魚、泡酸菜、泡紅辣椒、泡仔姜、蔥花、花椒、蒜、精鹽、料酒、肉湯、熟菜油,接下來我們就來聊聊關于烏魚酸菜魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!烏魚酸菜魚的做法材料:烏魚、泡酸菜、泡紅辣椒、泡仔姜、蔥花、花椒...
2025-03-24
梅菜扣肉的最好吃做法
梅菜扣肉的最好吃做法
梅菜扣肉的最好吃做法?将五花肉切成正方塊洗淨備用,梅菜幹用溫水泡10-15分鐘擠出水份備用,今天小編就來聊一聊關于梅菜扣肉的最好吃做法?接下來我們就一起去研究一下吧!梅菜扣肉的最好吃做法将五花肉切成正方塊洗淨備用,梅菜幹用溫水泡10-15分...
2025-03-24
茄子怎麼做才好吃又下飯
茄子怎麼做才好吃又下飯
茄子怎麼做才好吃又下飯?最近吃茄子也是不錯的選擇,茄子的做法有很多,下面給大家分享一些茄子的新吃法,又好吃又好看大家一起來看看怎麼樣看看這樣做出來的菜品顔值如何,今天小編就來聊一聊關于茄子怎麼做才好吃又下飯?接下來我們就一起去研究一下吧!茄...
2025-03-24
四季豆炒什麼菜比較好吃
四季豆炒什麼菜比較好吃
四季豆炒什麼菜比較好吃?四季豆炒肉末用料:四季豆500g,肉末100g,紅椒10g,蚝油少許,鹽少許,蒜頭少許,雞精少許,芝麻少許,現在小編就來說說關于四季豆炒什麼菜比較好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!四季豆炒什麼菜比較好吃...
2025-03-24
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved