1、把肉餡,芹菜,醬油,鹽,放一點植物油攪拌成肉餡。面粉加水以3比1的比例和成面團。和平時包餃子一樣擀出餃子皮。2、把餃子皮上放好餡,注意餡不要太多。左手拿皮,右手在餃子皮上先捏出兩個重疊的褶。餃子皮一邊高一邊低交錯捏實即可。3、反複交錯捏好。4、最後留一點餃子皮,用手捏平。5、漂亮的麥穗餃子就包好了。
1、把肉餡,芹菜,醬油,鹽,放一點植物油攪拌成肉餡。面粉加水以3比1的比例和成面團。和平時包餃子一樣擀出餃子皮。2、把餃子皮上放好餡,注意餡不要太多。左手拿皮,右手在餃子皮上先捏出兩個重疊的褶。餃子皮一邊高一邊低交錯捏實即可。3、反複交錯捏好。4、最後留一點餃子皮,用手捏平。5、漂亮的麥穗餃子就包好了。