挑選活的花甲宜選擇殼光滑、有光澤的，外形相對扁一點的，用手觸碰外殼能馬上緊閉的就是新鮮的，拿兩個花甲相互敲擊外殼，聲音比較堅實的就是比較新鮮的。
花甲個頭較小，貝殼表面顔色般為黃褐色，殼面暗紋類似文但有凹凸感。顔色深暗，花紋變大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。它的學名為雜色蛤仔，殼近卵圓形，前端尖橢圓形，後端鈍橢圓形，殼表深黃褐色，布滿“人”字形或火舌狀深褐色花紋，殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼内乳白色。一般殼高2厘米多，殼寬近4厘米。
花甲怎麼挑選活的
更新时间：2024-11-17 19:16:19
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