一升食豆油油大概0.91到0.93公斤，食用油在常溫下的密度在0.91g/ml~0.93g/ml之間。
大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，皮膚變得幹燥，鱗屑增厚，發育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引起白内障及心腦血管病變。
大豆毛油有腥味，精煉後可去除，但儲藏過程中有回味傾向。豆腥味由于含亞麻酸、異亞油酸所引起，用選擇氫化的方法将亞麻酸含量降至最小，同時避免異亞油酸的生成，則可基本消除大豆油的“回味”現象。
一升豆油等于多少斤油
更新时间：2024-11-11 07:23:08
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