若選用高壓鍋,15分鐘即可,湯鍋需45分鐘左右,平時的炒菜鍋需30分鐘左右即可;
耗牛肉炖湯的做法如下:
1、将牦牛肉洗淨,切成小塊,将白蘿蔔也切成小塊;
2、牦牛肉塊和蔥、姜、蒜、、八角、花椒、桂皮、陳皮、香葉、草果一起放入高壓鍋裡,加水沒過牛肉,壓15分鐘左右;
3、牦牛肉壓熟後去掉香料,倒入炖鍋,加入蘿蔔,待蘿蔔煮熟後,加适量的鹽和香菜即可。
若選用高壓鍋,15分鐘即可,湯鍋需45分鐘左右,平時的炒菜鍋需30分鐘左右即可;
耗牛肉炖湯的做法如下:
1、将牦牛肉洗淨,切成小塊,将白蘿蔔也切成小塊;
2、牦牛肉塊和蔥、姜、蒜、、八角、花椒、桂皮、陳皮、香葉、草果一起放入高壓鍋裡,加水沒過牛肉,壓15分鐘左右;
3、牦牛肉壓熟後去掉香料,倒入炖鍋,加入蘿蔔,待蘿蔔煮熟後,加适量的鹽和香菜即可。