1、通過聞淘米水的氣味判斷發酵情況，發酵好的淘米水會發出刺鼻的氣味，并且帶有酸的味道，與醋味相似；
2、通過看淘米水的顔色判斷發酵情況，均勻搖動淘米水，靜置一段時間，淘米水底部白色沉澱物消失，水質明顯變黃，說明淘米水已發酵好。
怎麼判斷淘米水已經發酵好了
更新时间：2024-07-27 19:28:22
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