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土豆白菜哪個營養多

更新时间：2024-10-03 16:33:57

　　土豆屬茄科多年生草本植物，白菜是十字花科芸薹屬類蔬菜，兩種不同種屬的食材絕不能簡單地比較。

　　1、土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為16、5，還含有大量木質素等。

　　2、大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣幹燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顔的作用。

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