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鹹麻花怎麼做了

更新时间：2024-10-08 00:27:22

　　主料：面粉250克。

　　輔料：水100克、油15克、鹽2克、白砂糖5克、小蘇打1克。

　　步驟：

　　面粉加入水拌成片狀；稍微揉一下，再加入油；揉成光滑的面團，饧20分鐘；分成長條型小劑子，再饧10分鐘；饧好後，挫成長條，然後對折，一端拿着圈，搓揉另一端，搓好之後拿穩對折，就會自然卷起；尾巴扣入圈内；下鍋炸至金黃即可。

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