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藍色米飯怎麼做

更新时间：2024-10-05 02:20:42

　　蔬菜汁代替清水煮米飯，即可得到藍色米飯，芹菜、菠菜汁都可選。苋菜汁可煮紫色米飯。

　　1、米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；

　　2、留有胚與糊粉層的大米飯含有人體百分之90的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民衆慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。

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