能,味道不變,東北人經常把酸菜切好,然後攥成團,放在冰箱裡凍上,吃的時候,拿出來直接扔進鍋裡,味道沒有任何改變。東北酸菜是東北地區的一種特色食物。常采用當地盛産的大白菜腌制而成,極具東北地方特色。酸菜經乳酸杆菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後,産生大量乳酸,不僅口感好,而且對人體有利。
能,味道不變,東北人經常把酸菜切好,然後攥成團,放在冰箱裡凍上,吃的時候,拿出來直接扔進鍋裡,味道沒有任何改變。東北酸菜是東北地區的一種特色食物。常采用當地盛産的大白菜腌制而成,極具東北地方特色。酸菜經乳酸杆菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後,産生大量乳酸,不僅口感好,而且對人體有利。