一直都超愛廣西的螺蛳粉，但是由于孕期行動不便，經常跑出去吃也不現實。前段時間逛豆果優食彙的時候，驚奇的發現竟然有賣正宗柳州螺蛳粉的半成品！于是秒下單。螺蛳粉是直接從柳州發貨，到貨後當天晚上就煮了吃了。太方便太省事兒，對完全不會做飯的人也完全沒有難度。關鍵味道真是好，裡面還有倆鹵鹌鹑蛋還挺驚喜的。趕緊拍下來跟大家分享啦~(收起)
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
| 柳州螺獅粉（半成品）一包 |
在家也能做出超正宗的柳州螺蛳粉的做法步驟
1. 先展示一下螺蛳粉的包裝~
2. 煮粉有兩種方法。方法一：先泡再煮。将米粉置于大碗或者盆中，用約50度的溫水浸泡15-20分鐘。然後再置于鍋中，沸水煮3-5分鐘左右，中間無硬芯即可。方法二：直接煮粉法。将幹米粉直接放入鍋中煮，水燒開後煮5分鐘後撈起，再重新加水煮10分鐘左右，用筷子能夾斷，中間無硬芯即可。将煮好的米粉撈出，放入碗中備用。
3. 将煮粉的水倒掉，在鍋中加入500毫升的清水煮開，放入湯料煮2分鐘以上。開鍋後，放入青菜焯熟。
4. 将焯好的青菜和所有配料都碼在煮熟的米粉碗裡（辣椒油可以按照自己的口味添加），再把剛煮好的螺蛳湯倒進碗中攪拌一下，一碗美味的螺蛳粉就做好啦！
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