透不過氣的小店鋪-tft每日頭條

來源：【嘉興日報-嘉興在線】

透不過氣的小店鋪（小巷小店小幸福）1

小巷深處，有一家夫妻店。

這家店從我剛進城時就有了，一對老夫妻經營着，不起早也不貪黑，沒有大招牌，隻在窗子上挂了一個古典的幌子，上寫一個大大的“炖”字。

店面不大，由三居室的居民樓改造而成，桌椅都是實木打造的，泛着溫潤的光澤，很有質感。小店的點菜方式也很别緻，由顧客自己動手來寫。每張桌上，都有一個像台曆一樣的菜單靜靜地站在那裡等候人們去翻看，在它的旁邊是一個印着表格的小本本，小本本上夾着一支中性筆，顧客寫好後，店員會來取，免去了點菜時猶豫的尴尬。

小店主打土豆炖腸，面腸加上土豆塊，配以店家的秘制湯汁，再撒上靈魂的白芝麻，飄着濃香沸騰着就上桌了。面腸醇香，綿而不化；土豆絲滑，軟而不爛；湯汁鮮美，稠而不膩。配菜是炸串，尖椒、豆角、金針菇、雞筋、鮮蘑、骨肉相連……也是酸甜口的，同樣撒了一層白芝麻，看上去就很誘人。我同友人常常便會相邀來此，以滿足口腹之欲，也常常會推薦身邊的熟人光顧這家小店，品嘗人間美味。

透不過氣的小店鋪（小巷小店小幸福）2

最享受的，還是賓客如雲的時候，又或者無論你什麼時候去，隻要門是開着的就保準不會冷清。滿屋子蒸騰的熱氣和香味，很熱鬧，也很親切，那是人間煙火的氣息。雖然每個座位之間都有隔斷，但透過镂空的隔斷，也能感受到小聚的惬意。可一家三口，可三五好友，可斯斯文文地享受美味，亦可狼吞虎咽地大快朵頤，喜歡，便好。

其實，小城中像這樣的店面有很多，且各具特色。它們通常都在弄堂裡或是街角旁，很多店面都太老了，牌匾已經褪了色，上面的字也已少了一兩筆，更有甚者，連招牌都沒有，讓人意外的是，越不好找、不起眼的小店，生意越是紅火。人類的五感當真神奇，能夠發現這世上所有美好的東西！

我想，每一座城市也都會有幾條古老的街道和幾條狹窄的小巷，它們承載着城市的回憶，也記錄着光陰的故事。無數街巷，構成了城市的“毛細血管”，裡面升騰的濃濃的煙火氣，串聯起百姓的生活與日常，想想就覺得幸福。

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