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土豆泥要放什麼

更新时间：2024-10-12 05:45:24

　　土豆泥所放食材：土豆，鮮肉，鹽，雞精，胡椒粉，油。

　　傳統做法：

　　1、先将土豆洗淨、去皮、切塊，将鮮肉切成小丁；

　　2、往鍋裡放油，等油熱到五成時将土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和适量清水；

　　3、大約十分鐘，開鍋，将軟了的土豆撚成泥狀，繼續炖，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。

　　小貼士：注意油不要太多，炒到變色時就放清水。

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