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炸洋蔥圈的面粉是什麼粉

更新时间：2024-10-08 10:45:56

　　基本做法：

　　1、洋蔥切去頂部和底部，然後切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。

　　2、将洋蔥圈放到盆中，加少許幹面粉，抖勻，讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層幹面粉。

　　3、鍋裡放油燒熱，将洋蔥圈沾勻蛋液，然後裹一層面包渣。

　　4、油溫六成熱的時候改中火，将洋蔥圈炸成金黃色。

　　5、撈出控油，大功告成了。

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