天津鲫頭魚學名為棘頭梅童魚，為石首魚科、梅童魚屬。尾柄細長，額部隆起，高低不平。體色背側灰黃，腹側金黃色。背鳍鳍部邊緣及尾鳍末端黑色。體長一般9～14厘米，體重16～50克。我國近海均有分布，是近海性小型魚類。棘頭梅童主要分布在黃海和東海，以東海産量最大。每年的4～6月和9～10月為打漁旺期。
生活習性：棘頭梅童魚為暖水性近海底栖小型魚類。主要栖息于河口及深度可達90米之砂泥底質中下層水域，群聚性較弱。對溫度、鹽度的适應能力較強，在這個長江口、杭州灣等河口海灣内側沿岸江河淡水注入海區均有分布，有向深淺水間移動和發聲習性。捕食底栖生物和小魚、蝦和糠蝦為主，有自食幼體現象。
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