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五香牛肉幹

五香牛肉幹

更新时间：2025-04-18 01:08:18

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）1

喜歡的話收藏并關注我，後期美食更給力，從小就愛吃牛肉幹，從外面買感覺不衛生，所以輕易下廚，咱自己做！好吃放心還健康，一罐啤酒配牛肉幹美美哒

By 龍小廚家庭廚房diy

用料

牛肉一塊
大蔥少許
辣椒粉适量
咖喱粉（孜然粉）适量
白糖适量
生抽少許
料酒（白酒）少許
雞精少許
蚝油适量

做法步驟

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）2

1、一大塊牛腱子

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）3

2、焯水後切成自己喜歡的樣子，我喜歡條條的，也可以切成片片的樣子

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）4

3、滾油

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）5

4、滾油後撈出備用晾一會

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）6

5、爆香各種作料，出香味後把滾油火的牛肉下鍋一起翻炒！加入耗油生抽老抽料酒還有糖

五香牛肉幹（自制牛肉幹的做法）7

6、出鍋以後，晾一會在放進烤箱，溫度設置到180度，大概15分鐘，烤幹即可，由于烤箱部分未留圖，想像一下！大功告成，好吃的麻辣牛肉幹就完成了，喜歡的朋友請點關注，後期美食更精彩…

小貼士

最好切成小塊腌制一下，這樣味道更好

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