喜歡的話收藏并關注我，後期美食更給力，從小就愛吃牛肉幹，從外面買感覺不衛生，所以輕易下廚，咱自己做！好吃放心還健康，一罐啤酒配牛肉幹美美哒
By 龍小廚家庭廚房diy
用料
- 牛肉 一塊
- 大蔥 少許
- 辣椒粉 适量
- 咖喱粉（孜然粉） 适量
- 白糖 适量
- 生抽 少許
- 料酒（白酒） 少許
- 雞精 少許
- 蚝油 适量
做法步驟
1、一大塊牛腱子
2、焯水後切成自己喜歡的樣子，我喜歡條條的，也可以切成片片的樣子
3、滾油
4、滾油後撈出備用晾一會
5、爆香各種作料，出香味後把滾油火的牛肉下鍋一起翻炒！加入耗油生抽老抽料酒還有糖
6、出鍋以後，晾一會在放進烤箱，溫度設置到180度，大概15分鐘，烤幹即可，由于烤箱部分未留圖，想像一下！大功告成，好吃的麻辣牛肉幹就完成了，喜歡的朋友請點關注，後期美食更精彩…
小貼士
最好切成小塊腌制一下，這樣味道更好
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