神戶牛肉(Kobe Beef)是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特産，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，讓人不忍停箸。神戶牛肉專指從田島飼養的牛身上切下來的牛肉，這種牛身材敦實，胸寬肚圓，皮膚烏亮。隻有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年隻有3000頭左右，而這些牛隻能産出大約400公斤。
為什麼日本神戶牛那麼貴
更新时间：2024-10-08 12:35:28
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