混沌皮子還可以做蔥油餅。
在馄饨皮的兩面刷上一層薄薄的油,然後撒上蔥花和适量的鹽,接着将5張左右的馄饨皮疊放在一起後壓扁,之後放入油鍋中進行油炸,最後待兩面金黃撈出即可食用。
馄饨是一道傳統的中國民間美食,是用薄薄的面皮包住肉餡,下鍋煮熟即可食用,一般情況下馄饨都是帶湯的,也有幹拌的。
馄饨有很多叫法,在北方統稱為馄饨。在四川、重慶地區,人們習慣叫抄手,在湖北地區稱為水餃,在廣東地區,因粵語的關系,俗稱為雲吞,在福建地區稱為扁食、扁肉。
混沌皮子還可以做蔥油餅。
在馄饨皮的兩面刷上一層薄薄的油,然後撒上蔥花和适量的鹽,接着将5張左右的馄饨皮疊放在一起後壓扁,之後放入油鍋中進行油炸,最後待兩面金黃撈出即可食用。
馄饨是一道傳統的中國民間美食,是用薄薄的面皮包住肉餡,下鍋煮熟即可食用,一般情況下馄饨都是帶湯的,也有幹拌的。
馄饨有很多叫法,在北方統稱為馄饨。在四川、重慶地區,人們習慣叫抄手,在湖北地區稱為水餃,在廣東地區,因粵語的關系,俗稱為雲吞,在福建地區稱為扁食、扁肉。