家常做蒜蓉基圍蝦共分為4步,需準備的食材有基圍蝦、大蒜、粉絲。以下是家常做蒜蓉基圍蝦的詳細步驟:
第一步:炒蒜蓉
大蒜去皮剁成蒜蓉,鍋熱倒油,下入一半蒜蓉小火炒至金黃,關火後下入另外一半蒜蓉拌勻,盛出備用。
第二步:擺盤
粉絲提前泡發,放在盤子裡墊底,将基圍蝦擺在粉絲上面。
第三步:蒸蝦
将蒜蓉均勻地鋪在蝦背上,放入鍋中大火蒸6-8分鐘。
第四步:出鍋
端出來放上小米辣、大蔥、蒸魚豉油,淋滾油激發香味即可。
總結:以上就是關于蒜蓉基圍蝦的家常做法怎樣做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。