1、準備米粉200g,油20g,鹽10g,八角5g,生抽20g,花椒5g,蔥絲20g等食材。
2、米粉用清水洗淨,鍋中倒油,放入蔥絲、姜絲、八角、花椒、辣椒爆香。
3、放入米粉,加入生抽,放少許的水,加鹽,煮熟即可出鍋。